Propuestas gastronómicas del 13 al 19/05.
World Cocktail Day
Para festejar el Día Mundial del Cóctel, la Cámara Argentina de Bares de Coctelería (CABARCO) trae dos experiencias en Buenos Aires: el miércoles 13 de mayo, los bares de coctelería de la ciudad celebrarán con cócteles a precios especiales. El viernes 15, CABARCO convoca a la comunidad coctelera, a medios y al público general a vivir una experiencia única en el Parque de Innovación: Cocktail Museum con un recap de la historia de la coctelería mundial y local + Cocktail Fest en el Parque de la Innovación, con DJ en vivo y barras invitadas.
EL MIÉRCOLES 13 DE MAYO: LA CIUDAD EN MODO COCTEL
El miércoles 13 de mayo es el Día Mundial del Cóctel, una fecha reconocida a nivel global que en Argentina tiene cada año mayor visibilidad. En esta edición, bares de coctelería de distintas ciudades del país participarán con cócteles a precios especiales invitando al público a vivir la experiencia de la barra artesanal en su mejor versión.
EL VIERNES 15 DE MAYO: COCKTAIL MUSEUM + COCKTAIL FEST
El viernes 15 de mayo, a partir de las 19:00 hs., el Parque de Innovación de la Ciudad de Buenos Aires se convertirá en el epicentro de la celebración con dos propuestas simultáneas:
- Cocktail Museum: un recorrido inmersivo por la historia y el arte de la coctelería argentina e internacional, con piezas, relatos y experiencias que ponen en valor el oficio del bartender a lo largo del tiempo. La experiencia estará guiada por el experto en coctelería Diego Mato.
- Cocktail Fest: una fiesta que reúne a la comunidad coctelera con DJ DRAMER en vivo hasta la medianoche.
- 8 barras en simultáneo: bares destacados de la ciudad estarán presentes con sus cócteles más icónicos.
Viernes 15 de mayo
Horario: 19:00 hs
Dirección: Parque de Innovación, (Av. Guillermo Udaondo 1003-1133)
Entrada: comprá tu ticket: https://www.passline.com/eventos/world-cocktail-day
Más información: https://www.instagram.com/cabarco_org/
KOI NOBORI MATSURI
Dos días de música, danzas y streetfood Japonés en Mercat Villa Crespo
Será el sábado 16 y el domingo 17 de mayo, en el Mercat Villa Crespo, Thames 747. Habrá danza en vivo, desfile de kimonos, Street Food Japonés, Talleres y Exhibiciones Culturales, Stands de Regalería y mucho más.
El KOI NOBORI MATSURI en Mercat Villa Crespo transformará el espacio, creando una experiencia única con actividades que combinan rituales ancestrales con una puesta en escena vibrante.
- Música y Danza en Vivo: La energía de Japón se vivirá con Shows de Taiko (Tambores Japoneses), considerado el “latido” del festival. También habrá Bandas en vivo, Danzas Tradicionales como Nihon Buyo, y un Desfile de kimonos. El público podrá sumarse al Bon Odori, un baile comunitario participativo alrededor de una torre central (yagura) que refuerza el sentido de comunidad.
- Street Food Japonés: los visitantes podrán disfrutar de una gran variedad de propuestas gastronómicas, tradicionales y para toda la familia.
- Talleres y Exhibiciones Culturales: Para el toque educativo, se ofrecerán talleres de Origami (plegado de Koi Nobori y cascos de samurai, kabuto).
- Stands de Regalería con venta de objetos tradicionales, amuletos y artículos de diseño nikkei. Como en todos los Matsuri, el evento contará con los siguientes shows de distintas asociaciones y renombrados figuras del ambiente .
- RKMD: Eisa (Tambores Danzantes): Ryukyukoku Matsuri Daiko Filial Argentina.
- Ryubu Kenkyujo (Danza Okinawense): Centro Okinawense en Argentina
- Sarmiento Taiko (Bon Odori / danza colectiva): Asociación Japonesa de Sarmiento.
- Claudia Nishida (Cantante): Asociación Japonesa de La Plata.
- Karen Yonashiro (Cantante): Asociación Japonesa de Florencio Varela.
- Mukaito Taiko (ensemble de Tambores). El KOI NOBORI MATSURI es un festival para todas las edades, donde la cultura, la música y la energía de Japón se viven en primera persona, con entrada libre y gratuita.
Sábado 16 y domingo 17 de mayo
Horario: de 12:000 a 20:00 hs
Dirección: Mercat Villa Crespo (Thames 747)
Entrada: libre y gratuita
Más información: https://www.instagram.com/mercatvillacrespo/?hl=es
Feria Francesa
Vuelve la Feria Francesa: gastronomía y cultura francesa este 16 y 17 de mayo en el Rosedal
El 16 y 17 de mayo, el Rosedal de Palermo será escenario de una nueva edición de la Feria Francesa, con propuestas gastronómicas, actividades culturales y entrada libre y gratuita.
En el marco de su 15° aniversario, Lucullus —la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina— presenta una nueva edición de La Feria Francesa, un evento que invita a vivir lo mejor de la cultura y la gastronomía francesa en la ciudad. La cita será el sábado 16 y domingo 17 de mayo, de 11 a 18:30 horas, en el Rosedal de Palermo (Av. Iraola y Av. Sarmiento, frente al Monumento de los Españoles).
Durante dos jornadas, el público podrá disfrutar de un recorrido por los sabores de Francia a través de una amplia variedad de propuestas que celebran el savoir-faire francés: desde boulangerie, pastelería y quesos, hasta platos tradicionales, productos gourmet y especialidades dulces y saladas, distribuidos en múltiples stands gastronómicos.
Participarán reconocidos referentes y espacios gastronómicos como Almacén 1249, Cheese Market, Choux Eclairs, Cinna Roll, Cocu, Compañía de Chocolates, Daniel Bakery, Darton Cuisine, Fermier, French Cookie, Gontran Cherrier, Jérôme Mathe, Jimena Fuster, Jorgelina Lacassagne Chocolatier, Kakawa, L’Apéro, L’Atelier, L’Epi, Laban, Las Dinas, Les Croquants, Lucullus, Mauricio Asta, Morris Mousse, Merci, Noire, Raclette, Topinambour, Toro Azul, Le Troquet de Henry y Uria Raclette, entre otros.
Además, la feria contará con una programación especial de actividades abiertas al público. Habrá masterclasses presentadas por Milkaut Professional: el sábado 16 a las 13 h, el chef Sébastien Fouillade realizará una clase de blanquette de bondiola de cerdo; y el domingo 17 a las 13 h, Mathieu Benoit presentará le flan pâtissier, junto al invitado especial Bruno Gillot, de L´Epi.
La música en vivo también será protagonista durante ambas jornadas: el sábado se presentará Fanny Rose y los Manush, y el domingo será el turno de Agathe Cipres, con shows en ambos días a las 14 h y 16:30 h.
Con propuestas pensadas para toda la familia, en un entorno al aire libre que combina gastronomía, cultura y paseo, La Feria Francesa se ha consolidado como uno de los encuentros más esperados del calendario porteño, convocando a miles de personas en cada edición.
Este año, en el marco de los 15 años de Lucullus, el evento adquiere un carácter especial, celebrando la trayectoria de la asociación y su aporte a la difusión de la cultura francesa en Argentina.
Con entrada libre y gratuita, la feria invita a recorrer, degustar y descubrir sabores, tradiciones y experiencias que conectan ambos países a través de la cocina.
Sábado 16 y domingo 17 de mayo
Horario: de 11 a 18:30 h.
Dirección: Rosedal de Palermo (Av. Iraola y Av. Sarmiento, frente al Monumento de los Españoles, CABA).
Entrada: libre y gratuita
Más información: @luculluscocinafrancesa
Food Fest
Llega “Food Fest”, la feria gastronómica dedicada a las comidas ricas
El sábado 16 y domingo 17 de mayo, con entrada libre y gratuita, llega una nueva edición del clásico festival que propone un recorrido por las propuestas más relevantes de la escena gastronómica de la Ciudad de Buenos Aires.
Food Fest es la feria que propone un espacio para el encuentro de comidas y sabores, rescatando algunas de las principales propuestas gastronómicas de la escena local. Para los paladares más clásicos habrá carnes asadas, achuras, ahumados, hamburguesas, pastas y pizzas napolitanas. Y para los más foodies, ramen, sabores asiáticos, culinaria plant based, café de especialidad, ceviches, cocina de autor, platos de mar y patisserie, entre otras opciones.
El festival se llevará a cabo el sábado 16 y el domingo 17 de mayo, entre las 12 y las 20 horas, en La Rural predio ferial de exposiciones, con acceso por Plaza Italia (Avenida Santa Fe y Thames). La entrada será libre y gratuita.
Food Fest llega con una variada oferta de platos para fanáticos de la gastronomía, con precios accesibles y máxima calidad. Las cervezas artesanales, las bebidas premium y la coctelería también tendrán presencia destacada.
Participan:
- Ligre: focaccias
- Uría: raclette
- Todo Brasas: jaula de carnes
- Pastrón: ahumados
- Mochica: cocina peruana
- La Casona de Belgrano: osobuco
- Mandu: cocina coreana
- Camarâo Market: cocina de mar
- Savage: tacos y burritos
- Tres Fuegos: cocina de autor
- Vera Pizza: pizza napolitana
- Robertinho: cocina brasilera
- El Hornero: cocina regional argentina
- Cordero Fans: carnes
- Fierro: bratwurst
- La Leñita: empanadas tucumanas
- Shami: shawarma
- Jordanas: spiedo
- Oggi: pastas
- Kreaps: crepería
- Teque Pops: cocina latina
- La Barceloneta: carnes
- Veggie Green: plant based
- Aloha: finger food
- Lágrimas del diablo: salsas y aderezos picantes
- Txapela: sidras
- Yemas del Uruguay: dulces regionales
- Cremolatti: helados
- Saravi: gin
- Blest: cerveza artesanal
- Cinzano: vermú
- Valle del Indio: vinos
Food Fest cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa del Ministerio de Desarrollo Económico del GCBA que busca potenciar la gastronomía porteña y consolidar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Trabaja en la creación y ejecución de políticas públicas que impulsen el crecimiento del sector gastronómico, fomenten el vínculo público-privado, potencien a los emprendedores y creen empleo.
Sábado 16 y domingo 17 de mayo
Horario: 12 a 20 horas
Dirección: La Rural (Av. Sarmiento 2704)
Entrada libre y gratuita
Más información: https://www.instagram.com/foodfestba/?hl=es-la
Sabe la Tierra
Se trata de un punto de encuentro directo entre productores y consumidores conscientes, donde se propone una alternativa de vida más en consonancia con la naturaleza y las personas.
El crecimiento de Sabe la Tierra es el reflejo de una mayor demanda de productos orgánicos y naturales en el mercado interno.
La propuesta se basa en ofrecer un espacio donde se puede comprar directamente de manos de los productores, en condiciones social y ambientalmente éticas.
De esta forma:
- Los productores obtienen un pago justo por su trabajo.
- Los consumidores realizan compras responsables.
- La comunidad genera conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.
En sus puestos, se pueden encontrar frutas y verduras agroecológicas, huevos de campo, panificados integrales y de masa madre, quesos artesanales, cereales, dulces y conservas sin conservantes, miel, jugos, aceites, alimentos apto celíacos, chocolates, yerbas, tés, hierbas, comida viva, sushi vegetariano, comida macrobiótica, hindú y mediterránea, entre otros. También hay puestos de diseño sustentable y amigable con el medio ambiente, cosmética natural, salud y bienestar.
Miércoles 13 de mayo
Microcentro
Horario: de 10 a 18 h.
Dirección: Microcentro (Av. Saenz Peña y Florida, CABA).
Paseo del Bajo
Horario: de 11 a 18 h.
Dirección: Paseo del Bajo (Av. Belgrano y Av. Paseo Colón, CABA).
Jueves 14 de mayo
Microcentro
Horario: de 10 a 18 h.
Dirección: Microcentro (Av. Saenz Peña y Florida, CABA).
Tribunales
Horario: de 11 a 19 h.
Dirección: Tribunales (Libertad y Lavalle, CABA).
Viernes 15 de mayo
Caballito
Horario: de 12 a 20 h.
Dirección: Parque Rivadavia (Av. Rivadavia al 4900, CABA).
EDICIÓN DOBLE EN VILLA URQUIZA:
Sábado 16 y domingo 17 de mayo
Horario: de 11 a 19hs.
Dirección: Plaza Zapiola (Echeverría y Mariano Acha, CABA).
Domingo 17 de mayo
Caballito
Horario: de 8 a 14 h.
Dirección: Plaza Irlanda (Seguí entre Gaona y Neuquén, CABA).
Saavedra
Horario: de 9 a 15 h.
Dirección: Parque Saavedra (Av. García del Río 3300,CABA).
Martes 19 de mayo
Balvanera
Horario: de 11 a 19 h.
Dirección: Balvanera (Pasaje Santos Discépolo y Callao, CABA).
Todos los mercados Sabe la Tierra son al aire libre y se suspenden por lluvia. Chequear el mismo día en las historias de su instagram.
Entrada: libre y gratuita
Más información: https://www.instagram.com/sabelatierraok
Patio de Los Lecheros
Ofrece propuestas gastronómicas internacionales, cafetería de especialidad, vinería, coctelería clásica y de autor y diferentes actividades para disfrutar durante el día y la noche. Es un ambiente techado donde no cierra por lluvia y se puede disfrutar de deliciosas comidas.
De lunes a domingo
Horarios: domingo a miércoles de 9 a 0 h.
Jueves de 9 a 2 h.
Viernes y sábado de 9 a 3 h.
Dirección: Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/elpatiodeloslecheros/?hl=es-la
Smart Plaza Patio Parque Patricios
Es la primera plaza de comidas tecnológica de Latinoamérica. Cuenta con seis puestos con oferta gastronómica de hamburguesas, pizzas, comida natural, pescados, helado, pastelería y cafetería además de dos cervecerías, todo para disfrutar al aire libre. Los diferentes menús pueden verse y pedirse desde la aplicación Smart Plaza para evitar largas filas, pagar de forma electrónica y poder ubicarse en una de las 50 mesas con bancos de madera a disposición.
De lunes a domingo
Horario: domingo a jueves de 11 a 0 h.
Viernes y sábado de 11h a 1h.
Dirección: Pepirí 185, esquina Uspallata, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/smartplazas/
Patio Costanera Norte
Cuenta con una oferta gastronómica variada que incluye ribs, sandwiches, tacos, papas y mac and cheese para disfrutar al aire libre.
Miércoles a domingo.
Horarios: miércoles de 12 a 19 h, jueves a sábado de 12 a 0 h y domingo de 12 a 21 h.
Dirección: Av. Costanera Rafael Obligado 7010, CABA.
Pet Friendly.
Más información: https://ww w.instagram.com/elpatio_ok/?hl=es-la
Patio Rodrigo Bueno
Un espacio para potenciar la integración social y el crecimiento del barrio Rodrigo Bueno, a través de la actividad gastronómica latinoamericana que lo identifica.
De viernes a domingo
Horario: de 12 a 0 h.
Dirección: Av. España 2230, CABA.
Más Información: https://www.instagram.com/patiorodrigobueno/?hl=es-la
Mercado Belgrano
El “Mercado Belgrano” está emplazado en terrenos que fueron cedidos por los herederos del escritor José Hernández en 1875. Su historia y la calidad de los productos que ofrece distinguen al Mercado y lo vuelven parte indispensable de la identidad del barrio. Entre 2017 y 2019 se concretaron las dos etapas de su puesta en valor, que además de importantes mejoras estructurales ampliaron el espacio con un patio de comidas exterior y una terraza a cielo abierto.
Días y horarios: de lunes a sábado de 8:30 a 14 h. (Gastronómicos de 11 a 0 h).
Dirección: Av. Juramento 2527, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/mercadodebelgrano/?hl=es-la
Mercado San Nicolás
Luego de su puesta en valor en 2019, el “Mercado San Nicolás” reabrió sus puertas con un espacio total de 961 m2 entre la planta baja y el nuevo entrepiso, que sirve como espacio de coworking y escenario para realizar eventos y charlas. Hoy en día, además de los puestos históricos de venta de productos frescos, existen varias propuestas gastronómicas que invitan al disfrute de los vecinos, oficinistas y turistas de la zona.
Días y horarios: de lunes a sábado de 8 a 18 h. (Gastronómicos de 11 a 0 h).
Dirección: Av. Córdoba 1750, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/mercadosannicolas/?hl=es-la
Mercado Bonpland
El “Mercado Bonpland” nació en 2003, a partir del proyecto compartido entre asambleas populares, cooperativas, ONGs y grupos de pequeños productores. Su funcionamiento se basa en el fomento de la economía solidaria y la producción autogestiva. En 2021 se realizó una puesta en valor que recuperó el esplendor de su histórica fachada junto con importantes mejoras en los puestos e instalaciones generales. Vas a encontrar opciones para comprar frutas, verduras, productos regionales e indumentaria, todo producido de forma responsable, con una cadena de comercio justo y cuidando el planeta.
Días y horarios: martes, miércoles, viernes y sábados de 10 a 17 h.
Dirección: Bonpland 1660, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/mercado.bonpland/
