Los nuevos menús ya están disponibles a bordo en los vuelos de largo radio
con salida desde Madrid.
La nueva propuesta gastronómica incorpora una selección de los platos con
mejor acogida de los últimos años en las distintas cabinas y ofrece una
experiencia más atractiva y equilibrada.
Iberia acaba de actualizar su oferta gastronómica en los vuelos de largo radio con
salida desde Madrid. La nueva propuesta reúne algunas de las elaboraciones mejor
valoradas por los clientes durante los últimos años, con el objetivo de seguir
ofreciendo una experiencia culinaria variada, equilibrada y adaptada a las preferencias
de los pasajeros.
Business: vuelven algunos de los platos favoritos de los clientes
Los clientes que viajen en cabina Business podrán disfrutar de una selección de
recetas que han destacado por su excelente acogida. Entre los nuevos entrantes se
incorpora el tartar de salmón con aguacate, encurtidos, rábano y bayas sobre
crema de rábano picante, una propuesta fresca y llena de contrastes.
Como plato principal, destaca el solomillo de ternera a la plancha, cocinado en su
jugo y acompañado de gratén de patatas y verduras, una receta que combina tradición
y sabor.
La experiencia gastronómica se completa con una tartaleta de chocolate con praliné
y avellana, que pone el broche dulce al menú.
Turista Premium recupera una de sus recetas más demandadas
En Turista Premium regresa una de las elaboraciones con mayor aceptación entre los
pasajeros: las carrilleras de ternera estofadas, servidas con zanahoria glaseada,
brocolini y muselina de alubias blancas. Un plato que vuelve a incorporarse a la oferta
tras el éxito obtenido en etapas anteriores.
Más variedad en Turista
La nueva carta de Turista apuesta por una mayor rotación de platos para ofrecer una
experiencia diferente a lo largo del año. Los clientes podrán elegir entre una
hamburguesa de ternera con mantequilla Café de París, acompañada de
guisantes, judías salteadas y muselina de patata, o unas albóndigas en salsa
romesco con pimientos de Padrón y patata gratinada.
Estas propuestas se alternarán con otras en las que el pollo será el protagonista, con
el objetivo de ampliar la variedad de recetas disponibles y ofrecer opciones adaptadas
a diferentes preferencias gastronómicas.
Una experiencia gastronómica en constante evolución
La renovación de los menús forma parte del compromiso de Iberia por seguir
mejorando la experiencia de viaje a través de una propuesta gastronómica de calidad.
La selección de recetas combina ingredientes cuidadosamente escogidos con
elaboraciones equilibradas y sabores que han demostrado ser los favoritos de los
clientes, reforzando el papel de la gastronomía como uno de los elementos
diferenciales de la experiencia a bordo.
Nuevas opciones en las salas VIP
A la renovación de los menús se suman nuevas propuestas dulces para la temporada
estival en las Premium Lounges del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. Tanto
la Sala Dalí como la Veláquez ofrecen hasta el 15 de septiembre una cuidada
selección de mini helados Magnum.
Además, la Sala Velázquez contará con una experiencia premium adicional. Todos los
viernes, sábados y domingos del verano, hasta el 13 de septiembre, los clientes
podrán disfrutar de los productos de un carrito de helados tradicional durante la espera
de su vuelo.
