Desde su desembarco, la app cuenta con casi un millón y medio de descargas, 730
toneladas de comida recuperada y más de 450 tiendas adheridas que convierten al
país en una pieza central de su estrategia regional.
Para 2026 esperan triplicar el resultado de 2025 en comida rescatada.
Cheaf, la aplicación que permite a supermercados,
restaurantes y tiendas ofrecer alimentos excedentes en buen estado con descuentos del
50% o más, celebra su primer aniversario en el país y apuesta a triplicar sus resultados
anuales, posicionando al mercado local como uno de los ejes clave de su estrategia
regional.
A un año de la apertura en Argentina, los resultados obtenidos demuestran que ha sido el
lanzamiento de mayor crecimiento: en solo 10 meses, la app logró más de 1 millón de
descargas, y actualmente tiene más de 1.400.000 descargas. Además, se rescataron 731
toneladas de comida, que impactaron en 1.829.845 kilos de gases de efecto
invernadero evitados y 731.938.000 litros de agua aprovechados. Cheaf logró
expandirse a 466 comercios, entre ellos locales gastronómicos y cadenas de
supermercados de 18 provincias y 77 ciudades.
“Estamos muy felices con los resultados logrados durante este primer año operando en el
país. Argentina es el mercado de mayor crecimiento dentro de los países donde operamos”,
comentó Kim Durand, CEO y cofundador de Cheaf. “Para este próximo año, queremos
seguir invirtiendo en infraestructura tecnológica y nuevas capacidades de IA aplicada, en
fortalecer y hacer crecer alianzas estratégicas con comercios y proveedores clave, en
impulsar proyectos de retención, cross-selling y recurrencia y en desarrollar nuevas
funcionalidades orientadas a mejorar la experiencia del usuario y la eficiencia interna, para
hacer de Cheaf un canal cada vez más efectivo para reducir el desperdicio de alimentos”,
concluyó Durand en relación a los próximos desafíos.
Los avances de Cheaf se dan en un contexto desafiante: según la Encuesta Regional
sobre Percepción del Desperdicio de Alimentos 2025, que realizó en México, Chile y
Argentina, el 89% de los argentinos considera que el desperdicio de alimentos es un
problema grave o muy relevante, pero apenas el 62% sabe que esta práctica
contribuye al cambio climático. Además, solo el 12% de la población se siente muy
informada sobre el impacto ambiental del desperdicio.
Además, según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), el
60% del desperdicio global ocurre a nivel domiciliario. Un 35% de la población
desconoce sobre mejores prácticas para conservación de alimentos o herramientas que
permitan evitar el desperdicio, y un 54% de las personas afirma que tira comida solo una
vez al mes.
Cheaf se consolida como una solución práctica que combina tecnología y conciencia
ambiental ofreciendo bolsas sorpresa con alimentos en perfecto estado a precios con al
menos un 50% de descuento, y evitando que toneladas de comida terminen en la basura.
Nacida en Ciudad de México en 2020, en plena pandemia, la plataforma fue creada por
Kim Durand y por Elena López, quienes detectaron la magnitud del desperdicio alimentario
en la región y decidieron adaptar un modelo que ya funcionaba en Europa. Hoy en día,
Cheaf ya opera en México, Chile y Argentina, y recientemente en Colombia. En total, ya
rescató más de 10,281,118 kilos de alimentos y superó las 6.5 millones de descargas.