El Ente de Turismo municipal se reunió con referentes del sector vitivinícola y turístico para fortalecer el programa que posiciona a la ciudad como la puerta de entrada al vino de altura. En 2026 habrá degustaciones en puntos estratégicos y formación virtual para el sector gastronómico.
La Municipalidad de Salta continúa impulsando el programa Kilómetro Cero de la Ruta del Vino, una iniciativa que busca reafirmar a la capital salteña como el punto de partida logístico y simbólico del vino de altura. En este marco, se llevó a cabo una reunión de trabajo en el Ente de Turismo para coordinar la agenda de acciones que se desarrollarán durante todo el 2026, enfocadas en la profesionalización y la promoción del destino.
El encuentro estuvo encabezado por Julieta del Carpio, subsecretaria de Desarrollo Turístico, junto a la referente técnica del programa, Ana Yupanqui Ortazun. Por el sector privado, estuvieron presentes el presidente de la Cámara de Turismo de la Provincia, Facundo Assaf; el presidente de Bodegas de Salta, Alejandro Martorell y el gerente, Marcos Patrón Uriburu.
El objetivo central de la mesa de trabajo fue alinear esfuerzos entre el sector público y el empresariado para fortalecer los programas de capacitación y planificar degustaciones de bodegas salteñas en los principales puntos turísticos de la ciudad.
Julieta del Carpio destacó que el programa atraviesa una etapa fundamental de sensibilización. Para ello, la Municipalidad puso a disposición una herramienta formativa diseñada específicamente para el sector gastronómico y turístico. Se trata del Manual de Kilómetro Cero y una serie de cápsulas virtuales desarrolladas junto a expertos y referentes, que permiten a los trabajadores del sector acceder a una certificación como expertos en vinos salteños en su primer nivel.
Esta red de colaboración no solo busca brindar visibilidad a las bodegas locales dentro del circuito urbano, sino también preparar a los prestadores de servicios para ofrecer una experiencia de calidad a los visitantes.
Certificación como expertos en vinos salteños – Primer nivel
Para formar parte de esta movida enoturística, los interesados pueden comenzar consultando el Manual oficial en el siguiente enlace: https://drive.google.com/file/d/1bm9TEDFVRZTI4Ez2fDRprwAr_WUSB5Ur/view?usp=drive_link.
Asimismo, el trayecto formativo se complementa con las Cápsulas virtuales disponibles en https://saltaciudad.travel/capacitaciones/capsulas-vino, y una vez completado todo el recorrido, se debe realizar la evaluación final accediendo al formulario en https://forms.gle/e9PjKKuc7ikifmSm7.
