El sommelier argentino Max Ortiz alcanzó un
nuevo hito en su carrera al obtener el título de Certified Sommelier
(Nivel 2) otorgado por la Court of Master Sommeliers (CMS), la
organización educativa más reconocida y exigente del mundo en materia de vinos
y servicio.
Este logro consolida a Ortiz como uno de los
profesionales emergentes de mayor proyección en la sommellerie argentina, y lo
posiciona dentro de un grupo reducido de sommeliers del país que han logrado
certificaciones internacionales de esta institución. Con esta acreditación,
Ortiz se convierte además en el segundo sommelier varón de Argentina en
obtener este reconocimiento.
La institución que define la
excelencia en el vino: Fundada en Londres en 1969, la
Court of Master Sommeliers establece el estándar global de excelencia en el
servicio del vino. Su programa de formación incluye cuatro niveles
—Introductory, Certified, Advanced y Master Sommelier— y es considerado el
sistema educativo más riguroso del mundo para profesionales del sector. El título máximo, Master Sommelier (Nivel 4),
es uno de los más codiciados de la hotelería internacional: sólo alrededor de
270 personas en el mundo han conseguido aprobar ese examen en más de cinco
décadas. Actualmente, 172 Master Sommeliers forman parte del capítulo de las
Américas de la CMS.
El panorama argentino dentro de la
CMS En Argentina, lograr certificaciones de la Court of Master
Sommeliers continúa siendo un desafío excepcional debido a la exigencia
académica, la dinámica internacional del examen, el dominio de idioma
inglés y el acceso limitado a vinos del
mundo para entrenamiento. Con este avance, Max Ortiz se suma a un grupo selecto
de profesionales argentinos que llevan las certificaciones de la CMS como
estandarte de excelencia internacional.
Un paso firme en un camino de
formación continua: Tras este logro, Ortiz confirmó que en 2026 continuará
el camino de certificaciones avanzando hacia el Nivel 3 – Advanced Sommelier,
una instancia reconocida por su alto nivel de dificultad, que representa un
salto académico y profesional significativo en la carrera de cualquier
sommelier.
Sobre Max Ortiz
Sommelier profesional con experiencia en servicio,
consultoría, educación y hospitalidad. Su trayectoria ha sido destacada en
diversas notas del sector, incluyendo aperturas y colaboraciones
internacionales como así también proyectos de alto nivel.
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/maxortiz/