Propuestas gastronómicas del 10 al 16/09
Sabores del Mundo
Sabores del Mundo: un ciclo que combina cultura y gastronomía
El jueves 11 de septiembre a las 17 h, el Ministerio de Desarrollo Económico lanza “Sabores del Mundo” en el Mercado Belgrano. Además, habrá una clase de cocina de la India y una degustación de platos típicos.
El Ministerio de Desarrollo Económico porteño, a través de BA Capital Gastronómica, invita al lanzamiento de “Sabores del mundo”, un ciclo que propone conocer la cultura de diferentes países a través de su gastronomía. La cita es el jueves 11 de septiembre a las 17 h en el Mercado Belgrano (Juramento 2527) y, en esta oportunidad, habrá una clase de cocina para descubrir las recetas y platos típicos de la India.
La clase será acompañada de degustaciones que permitirán experimentar de manera directa la riqueza de la gastronomía india. La entrada es libre y gratuita, con inscripción previa a través del siguiente link: https://bit.ly/InscripciónSaboresdelMundo
En el encuentro, co-organizado con la Embajada de la India, los asistentes podrán aprender a preparar la tradicional tortilla india sin harina, conocer la nutrición ayurvédica, participar de una cata de especias y degustar té chai masala. La jornada concluirá con un cierre artístico que completará esta experiencia cultural.
El ciclo “Sabores del mundo” continuará durante los próximos meses en el Mercado Belgrano y en el Mercado San Nicolás, con clases que abordarán la gastronomía de Hungría, Tailandia, Indonesia, Perú, Bulgaria y Sudáfrica, entre otros países.
Jueves 11 de septiembre
Horario: 17 a 19 h.
Dirección: Mercado Belgrano (Juramento 2527, CABA).
Entrada: Libre y gratuita
Más información: https://www.instagram.com/bacapitalgastronomica
Cafecito BA en tu barrio
El Gobierno de la Ciudad, a través de BA Capital Gastronómica, organiza Cafecito BA en el Parque Chacabuco, una evento ideal para disfrutar de un rico café al aire libre, acompañado de música en vivo, juegos, libros y series en una pantalla gigante. La cita es el sábado 13 y el domingo 14 de septiembre, de 10.30 a 19 h, en el Parque Chacabuco (Av. Asamblea y Emilio Mitre).
Durante ambos días, podrás encontrar 15 puestos que ofrecerán todo tipo de cafés, con precios a partir de $3.000, y propuestas dulces y saladas para acompañar, con opciones a partir de los $3.500.
En Cafecito BA vas a encontrar:
- 15 puestos de café.
- Biblioteca al aire libre. Un espacio para acompañar el café con buenos libros.
- Cine al aire libre. Un sector con mantas y fiacas para disfrutar de series mientras tomás tu café preferido.
- Juegos para compartir en familia.
- Música en vivo.
- Lectura de la borra de café.
Participan en Cafecito BA los siguientes locales gastronómicos
- Ciro
- Colonia Café
- Crisol
- Cura Té Alma
- Jimena Fuster
- Kraft coffee deli
- Le Blé
- Lobo Café
- Luigi Di Napoli Café
- Molina
- Palmyra café de especialidad
- Pastelería Don Blanco
- Patagonia Danüe Chocolatier
- Vedra Café de especialidad
- Kakawa
Sábado 13 y domingo 14 de septiembre
Horario: 10:30 a 19 h.
Dirección: Parque Chacabuco (Av. Asamblea y Emilio Mitre, CABA).
Entrada: Libre y gratuita
Más información: https://www.instagram.com/bacapitalgastronomica
VINO FEST BUENOS AIRES
Se trata de un evento que se replica en diversas zonas gastronómicas de la Ciudad de Buenos Aires y que contará además con ediciones especiales en las ciudades más importantes del país.
Consiste en una feria libre, donde más de 80 bodegas y distribuidoras destacadas ofrecen una degustación de sus mejores productos a todos los asistentes al evento.
VinoFest Buenos Aires cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles.
Viernes 12 y sábado 13 de septiembre
Horario: 19 a 23hs.
Dirección: Regimiento de Granaderos a Caballo Gral. San Martín (Gral Manuel N. Savio 499 CABA).
Entrada: Adquirí tu entrada aquí
Más información: https://www.instagram.com/vinofestbuenosaires/
Food Fest
Llega “Food Fest”, la feria de comidas dedicada a las nuevas tendencias gastronómicas. Este festival propone un nuevo espacio para conocer comidas y sabores, rescatando algunas de las principales propuestas gastronómicas de la escena local.
Para los paladares más clásicos habrá carnes asadas, achuras, ahumados, hamburguesas y pizzas napolitanas. Y para los más foodies, ramen, sabores asiáticos, culinaria plant based, café de especialidad, ceviches, cocina de autor, platos de mar y patisserie, entre otras opciones.
Food Fest llega con una variada oferta de platos para fanáticos de la gastronomía, con precios accesibles y máxima calidad. Las cervezas artesanales, las bebidas premium y la coctelería también tendrán presencia destacada.
En esta edición, la feria también contará con un mercado con productores de delicatessen, con propuestas para comprar y llevar a casa.
Participan:
Koko Bao Bar: cocina asiática
Todo Brasas: jaula de carnes
No es Soberbia: ahumados
Mochica: cocina peruana
Taquería Zapata: tacos y quesadillas
Mandu: cocina coreana
Camarâo Market: cocina de mar
Tres Fuegos: cocina de autor
Vera Pizza: pizza napolitana
Robertinho: cocina brasilera
Cordero Fans: carnes
Fierro: bratwurst
Erdely’s: kürtos
Flama: cocina de autor
Shami: shawarma
Jordanas: spiedo
Oggi: pastas
Kreaps: crepería
Teque Pops: cocina latina
Yaya’s Indian: currys
Veggie Green: plant based
Lo de Gauna: hamburguesas
Aloha: finger food
Natalia Giorello: patisserie
Guapaletas: paletas heladas
Isla negra: chocolatería
Two churros: churrería
Cremolatti: helados
Aperol: aperitivos
Saravi: gin
Blest: cerveza artesanal
Cinzano: vermú
Taproom: tragos tirados
Valle del Indio: vinos
En el mercado participan Cagnoli (quesos y embutidos), La Vasquita (embutidos), Jumbalay (conservas, almíbares, dulces), Finca Cave Canem (aceites, encurtidos, aderezos), Bilbao (infusiones), Yemas del Uruguay (dulces regionales), PanDanés (panificados) y La Casa del Alfajor.
Sábado 13 y domingo 14 de septiembre
Horario: de 12 a 20 hs.
Dirección: La Rural (Av. Santa Fe 4201, esquina Plaza Italia, CABA).
Entrada: libre y gratuita
Exigí Buen Cafe
Exigí Buen Café es el único escenario cafetero que atrae a líderes influyentes, compradores
y proveedores de todo el mundo, baristas de toda la región y amantes del café de todas las edades.
En la feria argentina de café participan un centenar de empresas nacionales e internacionales. Toda la industria cafetera en un mismo lugar. Productores, tostadores, tecnología cafetera, insumos, cafeterías. Grandes y pequeñas empresas que buscan invertir en el café. Dueños de cafeterías, baristas y coffee lovers.
Es el lugar en donde vas a encontrar cafés de todo el mundo, vas a aprender a prepararlo de la mejor manera y degustar de manera ilimitada. Sí, en todos los stand vas a poder probar sin cargo cafés elaborados de distintas maneras; y además comprarte bebidas de autor realizadas por los mejores baristas.
Concursos: vas a palpitar con el XII Concurso Nacional de Baristas, la VII Competencia de Latte Art, el II Campeonato Federal de Filtrados y el VII Torneo de Café y Coctelería en donde compiten los baristas para llevarse el premio al mejor del país.
Auditorio: Exigí Buen Café convoca a speakers de todo el mundo que acercan las últimas tendencias de producción, negocios, tecnología y consumo del café en un auditorio para 300 personas.
Talleres: en Exigí Buen Café vas a participar gratis del Lab con talleres sobre molienda, métodos, cafeteras, pos de granos, tueste. Los dos días de la feria vas a aprender cómo ser barista en casa.
Catas y degustaciones: en la feria se realizarán desafíos sensoriales tanto para los amantes
del café como para los baristas, para poner a prueba sus paladares y conocimientos.
Latte Art en vivo: demostraciones de todo el día, en donde los baristas de Exigí Buen Café
te van a enseñar a dibujar con leche, diseñar corazones, rosetas, tulipanes, cisnes y hasta figuras 3D.
Negocios: Exigí Buen Café crece y le muestra al mundo que Argentina pisa fuerte en el despliegue de opciones y tendencias de avanzada dentro de la industria y el consumo de café local.
Domingo 14 y lunes 15 de septiembre
Horario: de 10 a 21 hs.
Dirección: Predio Federal La Rural, salón Ocre (Av Santa Fe 4201, esquina Plaza Italia, CABA).
Entrada: Adquirí tus entradas
Más información: https://exigibuencafe.com/
La Noche de la Pizza y la Empanada
La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) anuncia la 42a edición de “La Noche de la Pizza y la Empanada”, el evento gastronómico más esperado del año.
El próximo martes 16 de septiembre, cientos de pizzerías y casas de empanadas de todo el país ofrecerán promociones exclusivas para celebrar junto a miles de fanáticos esta verdadera fiesta nacional.
Durante esa jornada, en los locales adheridos los clientes podrán disfrutar de 50% de descuento en pizzas y/o 3×2 en empanadas, con la posibilidad de que cada comercio defina si aplica en salón, delivery o take away, y con qué medios de pago.
La Noche de la Pizza y la Empanada se ha consolidado como el evento insignia de APYCE y promete una nueva edición federal, que potencia tanto el consumo como la visibilidad de cada establecimiento participante.
Una noche única, federal y deliciosa
APYCE celebra con orgullo la reciente obtención de la Declaración de Interés Turístico Nacional y Provincial para La Noche de la Pizza y la Empanada. Este reconocimiento oficial, otorgado por organismos turísticos de relevancia, destaca el valor turístico, cultural, gastronómico y económico de esta acción que cada año convoca a miles de vecinos y turistas en todo el país.
Este evento es una celebración gastronómica que une a toda la Argentina en torno a dos de sus platos más emblemáticos. Una experiencia imperdible tanto para el público como para los comercios que quieran ser protagonistas de la fiesta más deliciosa del año.
Martes 16 de septiembre
Horario: sujeto a cada local adherido
Dirección de las pizzerias adheridas: https://lanochedelapizzaylaempanada.com.ar
Más información: https://lanochedelapizzaylaempanada.com.ar
Agenda
Sabe la Tierra
Se trata de un punto de encuentro directo entre productores y consumidores conscientes, donde se propone una alternativa de vida más en consonancia con la naturaleza y las personas.
El crecimiento de Sabe la Tierra es el reflejo de una mayor demanda de productos orgánicos y naturales en el mercado interno.
La propuesta se basa en ofrecer un espacio donde se puede comprar directamente de manos de los productores, en condiciones social y ambientalmente éticas.
De esta forma:
- Los productores obtienen un pago justo por su trabajo.
- Los consumidores realizan compras responsables.
- La comunidad genera conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.
En sus puestos, se pueden encontrar frutas y verduras agroecológicas, huevos de campo, panificados integrales y de masa madre, quesos artesanales, cereales, dulces y conservas sin conservantes, miel, jugos, aceites, alimentos apto celíacos, chocolates, yerbas, tés, hierbas, comida viva, sushi vegetariano, comida macrobiótica, hindú y mediterránea, entre otros. También hay puestos de diseño sustentable y amigable con el medio ambiente, cosmética natural, salud y bienestar.
Miércoles 10 de septiembre
Microcentro
Horario: de 10 a 18 h.
Dirección: Microcentro (Av. Saenz Peña y Florida, CABA)
Retiro
Horario: de 10 a 18 h.
Dirección:Peatonal Florida y Marcelo T. de Alvear, (CABA).
Jueves 11 de septiembre
Microcentro
Horario: de 11 a 18 h.
Dirección: Microcentro (Av. Saenz Peña y Florida, CABA).
Tribunales
Horario: de 11 a 19 h.
Dirección: Tribunales (Libertad y Lavalle, CABA).
Viernes 12 de septiembre
Caballito
Horario: de 11 a 19 h.
Dirección: Parque Rivadavia (Av. Rivadavia al 4900, CABA).
Sábado 13 de septiembre
Palermo
Horario: de 11 a 19 h.
Dirección: Plaza Güemes (Charcas y Salguero, CABA).
Domingo 14 de septiembre
Caballito
Horario: de 8 a 14 h.
Dirección: Plaza Irlanda (Av Gaona y Seguí,CABA).
Saavedra
Horario: de 9 a 15 h.
Dirección: Parque Saavedra (Av. García del Río 3300,CABA).
Palermo
Horario: de 13 a 19 h.
Dirección: Parque Las Heras (Av. Coronel Diaz y French, CABA).
Martes 16 de septiembre
Balvanera
Horario: de 11 a 19 h.
Dirección: Balvanera (Pasaje Santos Discépolo y Callao, CABA).
Todos los mercados Sabe la Tierra son al aire libre y se suspenden por lluvia. Chequear el mismo día en las historias de su instagram.
Entrada: libre y gratuita
Más información: https://www.instagram.com/sabelatierraok
Buenos Aires Market
Más de 45 puestos para que vengas a merendar o cenar en el patio gastronómico y hacer tus compras en el mercado de productores.
En el patio de comidas:
- Paella
- Hamburguesas
- Rabas
- Tortillas
- Crepes
- Arepas
- Tequeños
- Helados
- Jugos
- Licuados
- Café de especialidad
- Patisserie
- Cocina vegana y opciones sin tacc, entre otras propuestas.
En el mercado:
- Quesos
- Embutidos
- Mermeladas
- Alfajores
- Dulces regionales
- Infusiones
- Panificados
- Chocolates artesanales
- Conservas
- Mieles
- Especias
- Aderezos
- Productos de bazar y mucho más.
Sábado 13 y domingo 14 de septiembre
Horario: de 10 a 18hs.
Dirección: Plaza Colombia (Acceso por avenida Montes de Oca y Pinzón,Barracas,CABA).
Entrada: libre y gratuita.
Más información: https://www.instagram.com/bsasmaket
Patio de Los Lecheros
Ofrece propuestas gastronómicas internacionales, cafetería de especialidad, vinería, coctelería clásica y de autor y diferentes actividades para disfrutar durante el día y la noche. Es un ambiente techado donde no cierra por lluvia y se puede disfrutar de deliciosas comidas.
De lunes a domingo
Horarios: domingo a miércoles de 9 a 0 h.
Jueves de 9 a 2 h.
Viernes y sábado de 9 a 3 h.
Dirección: Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/elpatiodeloslecheros/?hl=es-la
Smart Plaza Patio Parque Patricios
Es la primera plaza de comidas tecnológica de Latinoamérica. Cuenta con seis puestos con oferta gastronómica de hamburguesas, pizzas, comida natural, pescados, helado, pastelería y cafetería además de dos cervecerías, todo para disfrutar al aire libre. Los diferentes menús pueden verse y pedirse desde la aplicación Smart Plaza para evitar largas filas, pagar de forma electrónica y poder ubicarse en una de las 50 mesas con bancos de madera a disposición.
De lunes a domingo
Horario: domingo a jueves de 11 a 0 h.
Viernes y sábado de 11h a 1h.
Dirección: Pepirí 185, esquina Uspallata, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/smartplazas/
Patio Costanera Norte
Cuenta con una oferta gastronómica variada que incluye ribs, sandwiches, tacos, papas y mac and cheese para disfrutar al aire libre.
Miércoles a domingo.
Horarios: miércoles de 12 a 19 h, jueves a sábado de 12 a 0 h y domingo de 12 a 21 h.
Dirección: Av. Costanera Rafael Obligado 7010, CABA.
Pet Friendly.
Más información: https://ww w.instagram.com/elpatio_ok/?hl=es-la
Patio Rodrigo Bueno
Un espacio para potenciar la integración social y el crecimiento del barrio Rodrigo Bueno, a través de la actividad gastronómica latinoamericana que lo identifica.
De viernes a domingo
Horario: de 12 a 0 h.
Dirección: Av. España 2230, CABA.
Más Información: https://www.instagram.com/patiorodrigobueno/?hl=es-la
Mercado Belgrano
El “Mercado Belgrano” está emplazado en terrenos que fueron cedidos por los herederos del escritor José Hernández en 1875. Su historia y la calidad de los productos que ofrece distinguen al Mercado y lo vuelven parte indispensable de la identidad del barrio. Entre 2017 y 2019 se concretaron las dos etapas de su puesta en valor, que además de importantes mejoras estructurales ampliaron el espacio con un patio de comidas exterior y una terraza a cielo abierto.
Días y horarios: de lunes a sábado de 8:30 a 14 h. (Gastronómicos de 11 a 0 h).
Dirección: Av. Juramento 2527, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/mercadodebelgrano/?hl=es-la
Mercado San Nicolás
Luego de su puesta en valor en 2019, el “Mercado San Nicolás” reabrió sus puertas con un espacio total de 961 m2 entre la planta baja y el nuevo entrepiso, que sirve como espacio de coworking y escenario para realizar eventos y charlas. Hoy en día, además de los puestos históricos de venta de productos frescos, existen varias propuestas gastronómicas que invitan al disfrute de los vecinos, oficinistas y turistas de la zona.
Días y horarios: de lunes a sábado de 8 a 18 h. (Gastronómicos de 11 a 0 h).
Dirección: Av. Córdoba 1750, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/mercadosannicolas/?hl=es-la
Mercado Bonpland
El “Mercado Bonpland” nació en 2003, a partir del proyecto compartido entre asambleas populares, cooperativas, ONGs y grupos de pequeños productores. Su funcionamiento se basa en el fomento de la economía solidaria y la producción autogestiva. En 2021 se realizó una puesta en valor que recuperó el esplendor de su histórica fachada junto con importantes mejoras en los puestos e instalaciones generales. Vas a encontrar opciones para comprar frutas, verduras, productos regionales e indumentaria, todo producido de forma responsable, con una cadena de comercio justo y cuidando el planeta.
Días y horarios: martes, miércoles, viernes y sábados de 10 a 17 h.
Dirección: Bonpland 1660, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/mercado.bo
…