El martes 14 de octubre se realiza la Segunda Edición del Ciclo de Cata y Maridajes, en @urrutigoitycocina
En este encuentro se presentará la enóloga de @donapaulawines @andrea_tansini_ – integrante de @dionisiaswinefair – que hará una cata guiada de vinos de la línea Single Vineyard: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir y Malbec, junto a los “platitos” creados por Maria Urrutigoity
El Ciclo está dirigido a público en general, tanto a amantes del vino y la cocina, como a expertos, que tendrán la oportunidad de hacer preguntas y profundizar conocimientos sobre vitivinicultura y gastronomía.
🍷🥣Menú y orden de los vinos:
• Recepción: Charcuterie/Focaccia/Oliva
• Primer Paso. Muhammara con pan a la chapa y Doña Paula Single Vineyard Riesling 2024.
• Segundo Paso. Fagottini de Calabaza Ahumada y Mascarpone con Crema de Puerros y Doña Paula Single Vineyard Pinot Noir 2024.
• Tercer Paso. Baos de Osobuco Braseado con Doña Paula Single Vineyard Malbec 2023.
• Postre. Creme Brulée con Doña Paula Single Vineyard Sauvignon Blanc 2023
📆Martes 14 de octubre. De18.30 a 21.30 horas.
📍Restaurante Urrutigoity Cocina, Vistapueblo Ciudad (San Martín 6271, M5505 Luján de Cuyo, Mendoza)
🏷Valor de la entrada: $50.000. Incluye servicio de aguas.
Promoción: 10% off por compra de 2 entradas.@entradaweb
Cupos limitados.
Por pago contado efectivo consultar a dionisiaswf@gmail.com