El hotel renueva su propuesta gastronómica incorporando ingredientes de productores locales, reafirmando el compromiso de la cadena Amérian con la sustentabilidad y el desarrollo comunitario.
Amérian Villa María anunció la creación de un menú regional elaborado con productos de proveedores locales, una iniciativa que refleja la filosofía de la cadena Amérian: ofrecer experiencias auténticas a sus huéspedes mientras se fortalece la economía regional y se promueve la sustentabilidad.
En el marco de su programa RAÍCES, Amérian nos trae una experiencia que nos conecta con nuestros orígenes. En este caso, explorando los sentidos culinarios regionales de la zona, con proveedores cuyos productos son cultivados en suelo villamariense, cada plato armoniza los sabores locales para brindar una experiencia única.
En un contexto en el que los viajeros buscan cada vez más experiencias que los conecten con la cultura y la identidad de cada destino, el hotel apuesta a una gastronomía moderna con raíces locales. Carnes, quesos, dulces y hortalizas provenientes de pequeños productores cordobeses se integran a recetas que rescatan tradiciones y sabores autóctonos, reinterpretados con creatividad por el chef del Restaurante María.
“ Trabajar con proveedores regionales nos permite no solo garantizar frescura y calidad, sino también contar historias detrás de cada plato: de dónde vienen los productos, quién los elabora, cómo su trabajo impacta en la comunidad. Esa transparencia y cercanía generan un valor diferencial para el huésped”, destacaron desde la gerencia del hotel.
Esta experiencia gastronómica estará disponible desde el 29 de septiembre en el restaurante María del hotel Amérian Villa María y requiere una reserva previa de 24hs para su preparación.
Sustentabilidad y compromiso con lo local
La incorporación de productores regionales forma parte de la estrategia de sustentabilidad de la cadena Amérian, que desde hace más de 10 años impulsa prácticas responsables en el cuidado de los recursos y en la relación con las comunidades. En 2016, Amérian inició un camino hacia certificaciones nacionales e internacionales en programas de sustentabilidad, consolidando una visión que integra medio ambiente, desarrollo local y experiencia del huésped.
Este modelo genera beneficios múltiples: reducción de la huella de carbono al disminuir traslados, apoyo a emprendimientos de pequeña escala, diversificación de la oferta gastronómica y generación de vínculos duraderos entre el hotel, su comunidad y los viajeros.
| El hotel: confort y experiencias en el corazón de Córdoba Con 47 habitaciones, piscina al aire libre, spa con piscina climatizada, cancha de tenis y salones para eventos, Amérian Villa María es un punto de encuentro ideal para viajes de negocios, escapadas familiares y eventos corporativos. Su Café y Restaurante María , con capacidad para 120 comensales, es reconocido por su ambiente cálido y su carta que combina gastronomía regional moderna, menú ejecutivo y coctelería variada, abierto tanto a huéspedes como al público general. Sobre Amérian Hoteles Consolidada como la cadena hotelera argentina con mayor alcance en el país y proyección internacional, Amérian trabaja bajo una misión clara: ofrecer servicios de calidad y asegurar la comodidad de sus huéspedes, mejorando constantemente la oferta turística en cada destino. Guiados por el compromiso, la creatividad, el entusiasmo y la empatía, los hoteles Amérian buscan brindar experiencias valiosas que los posicionan como la primera opción en la mente de los viajeros. Más info: Amérian Villa María Ruta Nacional Nº 158, KM 156, Villa María, Córdoba. WhatsApp: (+54) 9 3534 811386. Teléfono: (+54) 0353 4524705. Reservas: www.amerian.com Mail: info@amerian.com |