Propuestas gastronómicas del 17 al 23/09
CAMPING BA
Llega CAMPING BA: música en vivo, DJs y gastronomía para festejar la primavera en el Planetario.
El 20 de septiembre la Ciudad y Camping presentan una edición especial en formato festival por primera vez, en la plaza del Planetario (Av. Sarmiento y Belisario Roldán) de 14 a 21 h.
En el marco de los festejos por el Día de la Primavera, y a través de un modelo de gestión colaborativa entre la Ciudad y Camping, se realizará una edición especial de Camping BA destinada al público joven y por primera vez en formato festival.
El festival tendrá como cierre “NATHY PELUSO presenta CLUB GRASA DJ set”, un show que la artista trae por primera vez al país. CAMPING propone un nuevo formato con figuras de la música independiente y urbana, brindando una propuesta diversa, joven y de vanguardia.
Además, entre los artistas que se presentan, están el chileno Alex Anwandter (18.30 h), Marttein x Juana Rozas (17.20 h), ZELL (16.15 h), Cerounno & Vinyltracker (15.20 h) y Vinocio (14 h).
El festival contará con un sector de food trucks con diferentes ofertas gastronómicas para que el público pueda disfrutar a lo largo de toda la jornada.
Camping nació como un bar pionero en la terraza del Buenos Aires Design, donde las noches de luna llena se convocaba a artistas de la escena emergente. Luego se transformó en venue tomando los jardines del Museo de Arquitectura (MARQ) en Retiro y se convirtió en un espacio de culto para la música en vivo.
Camping celebra sus diez años de trayectoria con un festival único en el Planetario y la Ciudad acompaña esta iniciativa a través de un modelo de gestión colaborativa.
Con una propuesta artística creada y financiada por Camping, la Ciudad brinda las condiciones para su realización. Camping BA es parte de una nueva etapa de programaciones realizadas en conjunto entre el sector privado y el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
- 14:00 h. Vinocio
- 15.20 h. Cerounno & Vinyltracker
- 16:15 h. Zell
- 17.20 h. Marttein x Juana Rozas
- 18.25 h. Alex Anwandter
- 19.30 h. NATHY PELUSO presenta CLUB GRASA dj set
Sábado 20 de septiembre
Horario: de 14 a 21 h.
Dirección: Plaza del Planetario (Av. Sarmiento y Av. Belisario Roldán, CABA).
Entrada: libre y gratuita
Más información: Camping BA | Buenos Aires Ciudad
WINE NIGHT
El próximo sábado 20 de septiembre, en la víspera del Día de la Primavera, se realizará la 7°edición de Wine Night, un evento que se consolidó como uno de los encuentros más esperados por los amantes del vino, el vermut y el gin en la ciudad de Buenos Aires.
Con un formato innovador y un clima distendido, Wine Night propone una experiencia multisensorial que combina más de 30 bodegas y destilerías, gastronomía de autor, música en vivo, arte y experiencias interactivas en un entorno premium y al aire libre.
Desde 2022, Wine Night ha convocado a cientos de apasionados en locaciones icónicas como La Recova de Posadas, siempre con un gran recibimiento por parte de bodegas, prensa especializada y público.
La edición 2025 contará con:
● Degustaciones de vinos y bebidas premium
● Cuatro propuestas gastronómicas más un sector VIP con sushi
● Bandas y DJ en vivo
● Exposición de arte en el sector VIP
● Juegos, sorteos y experiencias interactivas
El MARQ, ícono cultural porteño, será el escenario de esta nueva edición que une arquitectura, arte y vino para dar la bienvenida a la primavera con una experiencia única en la ciudad.
Las entradas ya están disponibles a través de Passline.
Viernes 20 de septiembre
Horario: de 20 a 00 h (servicio de bebidas hasta las 23:30 hs).
Dirección: MARQ – Museo de Arquitectura y Diseño (Av. del Libertador 999, CABA).
Entrada: Adquirí tu entrada aquí
Más información: @winenot.vinoteca
BURGERPALUSA
¡El fuego vuelve a encenderse y las planchas ya están listas! Llega la cuarta edición de BURGERPALUSA, el festival que reúne a las mejores hamburgueserías del país y del mundo. Este año, el evento más esperado por los amantes de la hamburguesa, se realizará en dos jornadas imperdibles, donde se definirán los títulos de “Mejor Hamburguesa de Argentina” y “Mejor Hamburguesa del Festival”. Burgerpalusa es organizado por THE FOOD TRUCK STORE, que este año fue reconocida entre las 25 mejores hamburgueserías del mundo según el ranking de los expertos BURGER DUDES.
DOS DÍAS, DOS TÍTULOS, UNA MISMA PASIÓN
● Día 1 – Competencia Federal
Por tercera vez consecutiva, ocho hamburgueserías seleccionadas de distintos puntos del país competirán en una jornada explosiva,cocinará en vivo para lograr el voto de la gente y de un jurado de expertos para consagrarse como la Mejor Hamburguesa de Argentina.
● Día 2 – Competencia Internacional
Por primera vez, el BURGERPALUSA abre su escenario a que hamburgueserías del mundo compitan para mostrar lo mejor de su cultura hamburguesera. El premio a la Mejor Hamburguesa del Festival se lo disputarán BURGER BOY de PERÚ , THE BURGER VILAS de Uruguay , BRASIL BURGER TOUR DE Brasil, SKINNY LOUIE de Estados Unidos, SOUL COFFEE de España (puesto 10° del mundo por BURGER DUDES) PRETTY PATTY de Suecia y NANNY BILLS de Inglaterra, que también será definido por el voto del público asistente y un jurado de especialistas gastronómicos.
CAMINO AL BURGER PALUSA: BUSCANDO A LA MEJOR HAMBURGUESA DEL PAÍS
Rodo Cámara, creador de TFTS y del BurgerPalusa, realizó proceso de preselección de las hamburgueserías nacionales que competirán por el título local. Con más de 115 hamburgueserías que se
postularon a principios de este año, 35 elegidas para visitar en 14 provincias argentinas; Rodo Cámara comparte su periplo en el canal de youtube THE FOOD TRUCK STORE donde se puede seguir este camino al BurgerPalusa 2025 y conocer a todas esas joyas ocultas que están haciendo historia en cada ciudad y que buscan su lugar.
A modo de compartir la experiencia, visibilizar la cultura hamburguesera a nivel nacional, Rodo comenta: “Para este año decidimos documentar este paso a paso, darnos el tiempo y el espacio para justamente poder potenciar la calidad que tenemos en Argentina y dar a conocer todo lo que hacen sus hacedores en cada rincón de nuestro hermoso país”.
El camino al Burger Palusa inició en la provincia de Cordóba, y continuo por Rio Negro, Neuquen, Santa Fe, Corrientes, Misiones, Formosa, Chaco, Chubut, Santa Cruz, Mendoza, San Luis, Buenos Aires y La Pampa.
UNA NUEVA EDICIÓN QUE PROMETE
Como en cada año, el line up augura una amplia oferta de actividades que va desde charlas de expertos, shows en vivo y juegos, hasta el tradicional Paseo Hamburguesero que este año redobla la apuesta con la
presencia de grandes restaurantes que le rinden tributo a la hamburguesa y presentarán sus propuestas exclusivas. Pony Line, Acido, Picarón, Oli Café, The Food Truck Store (puesto 23° del mundo por BURGER DUDES) Gordo Vegano (opcion vegana) y Bacanal de Chaco (opcion SIN TACC); junto a los ganadores de la Competencia Federal 2024, Harlem de Rio Negro y Smashclub de Mendoza; que obtuvieron el voto del jurado y el de la gente respectivamente.
En esta edición vuelve George Motz reconocido en el mundo entero, presente en el ranking “100 Best” de la revista del New York Times, y en esta oportunidad se presentará con la experiencia “Masterclass George Motz”con entrada exclusiva y cupos limitados, donde sus fanáticos podrán convertirse en protagonistas y cocinar junto al gurú de las hamburguesas.
Serán tres clases magistrales de una hora y media cada una, divididas en ambas jornadas, en la cuales los participantes podrán perfeccionar la técnica “smash” y degustar lo realizado, con la guía y acompañamiento
del mítico maestro hamburguesero.
Un jurado de expertos como George Motz, Santiago “ Sandals” Burgers, Rodo Cámara, y otros especialistas en la materia tendrán el enorme desafío de probar todas las propuestas de las finalistas, puntuar y anunciar al cierre los ganadores de la edición 2025.
Sábado 20 y domingo 21 de septiembre
Horario: de 14 a 21 h.
Dirección: Tribuna Plaza (dentro del Hipódromo de Palermo,CABA).
Entrada: Adquirí tu entrada aquí
Más información: https://burgerpalusa.com.ar ,@burgerpalusa y @thefoodtruckstore
Feria Francesa
La Feria Francesa celebra la primavera y festeja las jornadas europeas del Patrimonio, junto a la Embajada de Francia en Buenos Aires.
En esta edición se podrá visitar la embajada de Francia, con reserva previa, en el marco de las “Jornadas Europeas del Patrimonio”. La Feria Francesa acompaña al evento con una combinación de sabores y música francesa en un entorno único.
Durante el fin de semana, más de 35 stands ofrecerán especialidades típicas de la gastronomía francesa, como crêpes, quiches, croissants, baguettes, macarons, éclairs y quesos, para disfrutar al aire libre, en un entorno festivo y familiar. La propuesta se completa con música en vivo, actividades culturales para todas las edades y Masterclass de cocina.
La Embajada de Francia abrirá sus puertas al público, en lo que constituirá una de las actividades más
esperadas del año. Las visitas guiadas se realizarán el sábado 20 de septiembre de 14:30 a 17:00 h y
el domingo 21 de septiembre de 10:00 a 17:00 h, previa inscripción online.
Los stands confirmados que participarán en esta edición son: Un, dos crêpes, Alliance/ Arc en ciel,
Cheese Market, Choux Eclairs, Cinna Roll, Cocu, Compañía de Chocolate, Darton, Essen, Fermier,
French Cookie, Gontran Cherrier, Jérôme Mathé, Jimena Fuster, Kakawa, L’Epi, Laban, Las Dinas, Le
Troquet de Henry, Les Croquants, Lucullus, Mauricio Asta, Morris Mousse, Merci, Milkaut, Raclette,
Topinambour, Toro Azul y Uria Raclette.
La programación también incluirá dos clases magistrales abiertas y gratuitas de gastronomía y una de skincare:
- El sábado 20 a las 13:00 h, la Chef Julia Debicki brindará una masterclass de macarons auspiciada por Milkaut;
- El domingo 21 a las 13:00 hs, el Chef Jérôme Mathé dictará su clase de paté y mousse de poisson, también auspiciado por Milkaut.
- Domingo, en horario a confirmar, la cosmiatra Belén Garrido ofrecerá una masterclass sobre cómo hallar la rutina ideal, auspiciada por L’Oréal Paris.
Sábado 20 y domingo 21 de septiembre
Horario: de 11 a 18:30 h.
Dirección:Plaza Cataluña, (Cerrito y Arroyo, frente a la Embajada de Francia, CABA).
Entrada: libre y gratuita
Más información: @luculluscocinafrancesa
Festival de la Milanesa
Llega el “FESTIVAL DE LA MILANESA”: la milanesa será protagonista exclusiva en la feria gastronómica que se realizará en el Hipódromo de Palermo para recibir la primavera. Habrá 30 puestos y food trucks con más de 100 variedades y opciones para todos los gustos, desde las propuestas más clásicas hasta las más modernas. Con entrada sin cargo.
Habrá 35 puestos y food trucks que ofrecerán milanesas de toda clase: de bodegón, al plato o en sándwich, milanesas al estilo clásico, o milanesas de autor, milanesas de nalga, de peceto, de bola de lomo, de entraña, de matambre, de tapa de asado, de bife de chorizo, de ojo de bife, con hueso, con carnes maceradas; milanesas ahumadas, napolitanas, a la parmigiana, a la fugazzeta, tex mex, a caballo, con cebolla caramelizada, a la Maryland, a la Suiza, con papas fritas, con fettuccines. Apanadas con panko, con pan rallado casero de masa madre, con pan de miga tostado. En pan de campo, en pan brioche, baguettin. Milanesas al estilo de la abuela, y milanesas de alta cocina. Fritas o al horno, de carne, de pollo, de seitán, de gírgolas, de pescado. Una explosión de sabores y propuestas, con más de 100 diferentes opciones. También habrá alternativas para veganos y celíacos.
Sábado 20 y domingo 21 de septiembre
Horario: de 12 a 20 hs.
Dirección:Hipódromo de Palermo (Avenida del Libertador y Dorrego, CABA).
Entrada: libre y gratuita
Más información: Buenos Aires Market (@bsasmarket) • Instagram photos and videos
Festival musical en el Patio Gastronómico Rodrigo Bueno
El Patio Gastronómico Rodrigo Bueno se prepara para recibir un evento cultural único en el contexto del día de la primavera, que busca destacar las influencias latinoamericanas migrantes presentes en la oferta del patio. Estos encuentros tienen como objetivo crear nuevas oportunidades de acceso a clientes para los emprendedores locales, mientras se celebra la riqueza cultural que caracteriza a esta comunidad.
Una jornada llena de música, arte y sabor
El evento contará con una variada propuesta artística que incluye música en vivo, intervenciones culturales y experiencias gastronómicas para toda la familia. El domingo 21 de septiembre se llevará a cabo un evento especial en el contexto del día de la primavera, se presentarán los siguientes grupos musicales: “Los Cordones Desatados” y el grupo “Par de Negros”.
Además, se ofrecerán promociones para toda la familia.
Cronograma
● 14 h – Los Cordones Desatados
● 15 h – Par de Negros.
El evento es una oportunidad para disfrutar de la música, el arte y la gastronomía local en un entorno que celebra la diversidad cultural. ¡Te esperamos el 21 de septiembre en el Patio Gastronómico Rodrigo Bueno para festejar el comienzo de la Primavera!
Domingo 21 de septiembre
Horario: 14 a 16h.
Dirección: Patio Gastronómico Rodrigo Bueno (Avenida España 2230, CABA)
Entrada: libre y gratuita
Más información: https://www.instagram.com/patiorodrigobueno/
Agenda
Sabe la Tierra
Se trata de un punto de encuentro directo entre productores y consumidores conscientes, donde se propone una alternativa de vida más en consonancia con la naturaleza y las personas.
El crecimiento de Sabe la Tierra es el reflejo de una mayor demanda de productos orgánicos y naturales en el mercado interno.
La propuesta se basa en ofrecer un espacio donde se puede comprar directamente de manos de los productores, en condiciones social y ambientalmente éticas.
De esta forma:
- Los productores obtienen un pago justo por su trabajo.
- Los consumidores realizan compras responsables.
- La comunidad genera conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.
En sus puestos, se pueden encontrar frutas y verduras agroecológicas, huevos de campo, panificados integrales y de masa madre, quesos artesanales, cereales, dulces y conservas sin conservantes, miel, jugos, aceites, alimentos apto celíacos, chocolates, yerbas, tés, hierbas, comida viva, sushi vegetariano, comida macrobiótica, hindú y mediterránea, entre otros. También hay puestos de diseño sustentable y amigable con el medio ambiente, cosmética natural, salud y bienestar.
Miércoles 17 de septiembre
Microcentro
Horario: de 10 a 18 h.
Dirección: Microcentro (Av. Saenz Peña y Florida, CABA)
Retiro
Horario: de 10 a 18 h.
Dirección:Peatonal Florida y Marcelo T. de Alvear, (CABA).
Jueves 18 de septiembre
Microcentro
Horario: de 11 a 18 h.
Dirección: Microcentro (Av. Saenz Peña y Florida, CABA).
Tribunales
Horario: de 11 a 19 h.
Dirección: Tribunales (Libertad y Lavalle, CABA).
Viernes 19 de septiembre
Caballito
Horario: de 11 a 19 h.
Dirección: Parque Rivadavia (Av. Rivadavia al 4900, CABA).
Sábado 20 de septiembre
Caballito
Horario: de 11 a 19 h.
Dirección: Parque Rivadavia (Av. Rivadavia al 4900, CABA).
Domingo 21 de septiembre
Caballito
Horario: de 8 a 14 h.
Dirección: Plaza Irlanda (Av Gaona y Seguí,CABA).
Saavedra
Horario: de 9 a 15 h.
Dirección: Parque Saavedra (Av. García del Río 3300,CABA).
Palermo
Horario: de 13 a 19 h.
Dirección: Parque Las Heras (Av. Coronel Diaz y French, CABA).
Martes 23 de septiembre
Balvanera
Horario: de 11 a 19 h.
Dirección: Balvanera (Pasaje Santos Discépolo y Callao, CABA).
Todos los mercados Sabe la Tierra son al aire libre y se suspenden por lluvia. Chequear el mismo día en las historias de su instagram.
Entrada: libre y gratuita
Más información: https://www.instagram.com/sabelatierraok
Patio de Los Lecheros
Ofrece propuestas gastronómicas internacionales, cafetería de especialidad, vinería, coctelería clásica y de autor y diferentes actividades para disfrutar durante el día y la noche. Es un ambiente techado donde no cierra por lluvia y se puede disfrutar de deliciosas comidas.
De lunes a domingo
Horarios: domingo a miércoles de 9 a 0 h.
Jueves de 9 a 2 h.
Viernes y sábado de 9 a 3 h.
Dirección: Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/elpatiodeloslecheros/?hl=es-la
Smart Plaza Patio Parque Patricios
Es la primera plaza de comidas tecnológica de Latinoamérica. Cuenta con seis puestos con oferta gastronómica de hamburguesas, pizzas, comida natural, pescados, helado, pastelería y cafetería además de dos cervecerías, todo para disfrutar al aire libre. Los diferentes menús pueden verse y pedirse desde la aplicación Smart Plaza para evitar largas filas, pagar de forma electrónica y poder ubicarse en una de las 50 mesas con bancos de madera a disposición.
De lunes a domingo
Horario: domingo a jueves de 11 a 0 h.
Viernes y sábado de 11h a 1h.
Dirección: Pepirí 185, esquina Uspallata, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/smartplazas/
Patio Costanera Norte
Cuenta con una oferta gastronómica variada que incluye ribs, sandwiches, tacos, papas y mac and cheese para disfrutar al aire libre.
Miércoles a domingo.
Horarios: miércoles de 12 a 19 h, jueves a sábado de 12 a 0 h y domingo de 12 a 21 h.
Dirección: Av. Costanera Rafael Obligado 7010, CABA.
Pet Friendly.
Más información: https://ww w.instagram.com/elpatio_ok/?hl=es-la
Patio Rodrigo Bueno
Un espacio para potenciar la integración social y el crecimiento del barrio Rodrigo Bueno, a través de la actividad gastronómica latinoamericana que lo identifica.
De viernes a domingo
Horario: de 12 a 0 h.
Dirección: Av. España 2230, CABA.
Más Información: https://www.instagram.com/patiorodrigobueno/?hl=es-la
Mercado Belgrano
El “Mercado Belgrano” está emplazado en terrenos que fueron cedidos por los herederos del escritor José Hernández en 1875. Su historia y la calidad de los productos que ofrece distinguen al Mercado y lo vuelven parte indispensable de la identidad del barrio. Entre 2017 y 2019 se concretaron las dos etapas de su puesta en valor, que además de importantes mejoras estructurales ampliaron el espacio con un patio de comidas exterior y una terraza a cielo abierto.
Días y horarios: de lunes a sábado de 8:30 a 14 h. (Gastronómicos de 11 a 0 h).
Dirección: Av. Juramento 2527, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/mercadodebelgrano/?hl=es-la
Mercado San Nicolás
Luego de su puesta en valor en 2019, el “Mercado San Nicolás” reabrió sus puertas con un espacio total de 961 m2 entre la planta baja y el nuevo entrepiso, que sirve como espacio de coworking y escenario para realizar eventos y charlas. Hoy en día, además de los puestos históricos de venta de productos frescos, existen varias propuestas gastronómicas que invitan al disfrute de los vecinos, oficinistas y turistas de la zona.
Días y horarios: de lunes a sábado de 8 a 18 h. (Gastronómicos de 11 a 0 h).
Dirección: Av. Córdoba 1750, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/mercadosannicolas/?hl=es-la
Mercado Bonpland
El “Mercado Bonpland” nació en 2003, a partir del proyecto compartido entre asambleas populares, cooperativas, ONGs y grupos de pequeños productores. Su funcionamiento se basa en el fomento de la economía solidaria y la producción autogestiva. En 2021 se realizó una puesta en valor que recuperó el esplendor de su histórica fachada junto con importantes mejoras en los puestos e instalaciones generales. Vas a encontrar opciones para comprar frutas, verduras, productos regionales e indumentaria, todo producido de forma responsable, con una cadena de comercio justo y cuidando el planeta.
Días y horarios: martes, miércoles, viernes y sábados de 10 a 17 h.
Dirección: Bonpland 1660, CABA.
Más información: https://www.instagram.com/mercado.bonpland/